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Ingrédients:

- 200 g de pommes de terre (2pts)
- 2 CS de miel (2pts)
- 2 CC d'huile (2pts)
- sel, poivre, paprika (0pt)
- du persil (0pt)

Recette:

Epluchez et lavez les pdt. Coupez-les en dés. Ajoutez les épices et le persil. Cuire à feu doux. Ajoutez le miel à la mi-cuisson.

Ingrédients:

1 carotte (0pt)
2CS (24g) de chapelure (1,5)
2 oeufs (4pts)
3 CS de persil émincé (0pt)
2 CC d'huile (2pts)
1 oignon (0pt)
Sel, poivre

Recette:

Râper les carottes et les mélanger avec la chapelure, les deux oeufs légèrement battus, l'oignon émincé et le persil.
Saler et poivrer au goût.
Former des galettes plates et les faire revenir dans l'huile une dizaine de minutes.